本町お子様ランチ開発プロジェクトの第6回目が終了しました❣️
自分達が考えたメニューの中から時間内で調理可能なメニューを子供達が選び、子供達のレシピで実際に子供達が作るという大人はまったく出る幕なしです。😅👌
調理の結果の反省点は、
・スイートポテトを作る時は皮をむくようにする。理由は土の味がするから…
・塩がドバッと入ってオムライスがしょっぱかった。
・ポテトサラダの味が薄かった。
・緑の野菜を入れた方が良いなどなど…
この日はお寿司を作るチームがいたので、寿司職人歴30年以上のひろさんから寿司の握り方を伝授してもらいました。✨✨
開発に向けた取組みは、夏休みに入る頃からスタートして昨日で終了しましたが、9月、10月、11月と毎月1回、子供達の考えたお子様ランチの試食会を開催する予定です。
その時は子供達が配膳と自分達のお子様ランチのプレゼンを担当します😉
