- 2021.11.05
11月3日 はなうきの秋ランチ
はなうきチームの秋ランチは秋の味覚満載のボリュームランチ！もちろんこちらも満員御礼での開催でした。 メニューは・栗ごはん・豚汁・野菜炒め・スイートポテト・ぶどうジュース 女子たちが秋の食材にこだわって作ったメニューです。 女子達のレシピ通りにぶどうだけ使った葡萄ジュースは絶品でした。(^-^)
kiiko
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- 2021.11.04
10月31日 チームぷらっとの寿司ランチ
満員御礼で開催されたチームぷらっとお子様ランチ試食会！元寿司職人のひろさんから150貫ものお寿司を握ってもらっての開催でした。 チームぷらっとの息の合ったチームプレーでお子様ランチの紹介も、配膳もスムーズにできました。 この日のメニューは・マグロ、サーモン、イクラの軍艦巻き 全6貫・ポテトサラダ・茶碗蒸し・梨のコンポート お客様も大変満足されていらっしゃいました。
- 2021.09.27
9月20日「はやにおランチ」は取材の嵐！
はやにおのオムライスランチ！皆さんに美味しく召し上がっていただきました。そしてこの日は新潟日報さん、BSNさん、UXさんが取材に来てくださいました。取材の方々から、はやにおチームのみんなは、たくさんの質問を受けていましたが、しっかりと質問に答えていました。(^^)/ 来てくださったお客様からも「美味しい！」「彩りがきれい！」「オムライスの顔が可愛い！」と大変好評でした。 はやにおチームのみんな、お […]
- 2021.09.13
本町お子様ランチを食べにおいでよ！
子供達が本町探検から考えたメニューで秋の食材を使った大人も子供も楽しめるお子様ランチを作りました。会場はリニューアルした＃きーぼうdo.です。秋を感じるお子様ランチを食べに本町へいらっしゃいませんか。。(^^)/ 【開催日】※各日 第一部11：30-12：30 第二部12:30-13:30 ★９月２０日（祝）「はやにお」ランチオムライス＆サラダ＆スープ＆ゼリー ★１０月３１日（日）「ぷらっと」ラン […]
- 2021.08.30
開発プログラムは最終回❣️
本町お子様ランチ開発プロジェクトの第6回目が終了しました❣️ 自分達が考えたメニューの中から時間内で調理可能なメニューを子供達が選び、子供達のレシピで実際に子供達が作るという大人はまったく出る幕なしです。😅👌 調理の結果の反省点は、・スイートポテトを作る時は皮をむくようにする。理由は土の味がするから…・塩がドバッと入ってオムライスがしょっぱかった。・ポテトサラダの味が薄かった。・緑の野菜を入れた方 […]
- 2021.08.23
第5回 念願の調理実習！
本町お子様ランチPJ❣️の5回目は調理師実習✨✨ 子供たちが1番楽しみにしていた内容です👌 各グループが決めたお子様ランチの中から自分達で作るメニューを決めて作りました💕サラダにスープに豚汁に茶碗蒸し😉 一生懸命頑張って作ったあとは、反省会😅👍 緑のものを入れよう。もう少し大きく切ろう。チーズをいれよう。ドレッシングが多すぎた。ダシがたりない。いや、このままでいい！ と、またまたいろんな意見が出て […]
- 2021.08.15
第4回 「必要な食材の量と値段…」
本町お子様ランチ開発PJ❣️第4回目✨今日は各チームで、お子様ランチに使う食材の足し算、割り算、掛け算に、食材の値段を調べて、またまた足し算、割り算、掛け算😅👍 お子様ランチを作るのにかかる食材費から売値を考えるところまで。 次回はさっそく作ってみます😃👍💕
- 2021.08.02
第3回 「お子様ランチに必要なものは何？」
お子様ランチに必要なものは何か？そして自分達の考えたお子様ランチのプレゼンを考えた３回目。今回もとっても楽しい時間となりました。 今日の様子は以下のInstagramに掲載しています。https://www.instagram.com/p/CSBZUWQn30y/?utm_medium=copy_link
- 2021.07.27
第２回目「こんなお子様ランチが食べたい！
お子様ランチ開発PJの2回目が開催しれました❣️ 今回のテーマは「こんなお子様ランチが食べたい❤️」 子供達は 「椎茸と松茸は椎茸の方が高い！」 「サラダドレッシングはどうやって作る？」 「お寿司とチラシ寿司、どっちが良い？」 「ポテトサラダにほうれん草は入ってる？」 などなど、いろんな話が出てました😊👍 そしてなんと✨✨ 金巻屋さんから、わらび餅の差し入れが❤️ 子供達、「美味しいー💕💕」と感激 […]
- 2021.07.18
本町お子様ランチ開発PJ はじまりました！
新潟市内6校の小学校の1年生から5年生まで、総勢14名のこども達が集まってくれました！ 子供達のパワーはすごい。初対面のお友達が多い中、あっという間に3グループに分かれ、各グループが素晴らしいチームワークを発揮してくれました(^^) 楽しい夏になりそうです(^_-)