11.4(Sat)えご＆麩ずしワークショップ

本間文庫にいがた食の図書館×♯きーぼうdo. 食の物語を味わう会　vol.２は、＃きーぼうdo.にて開催している本町お子さまレストランを会場に開催します(^^)/

日時：2023年11月4日（土）10：00～13：00

会場 ：♯きーぼうdp.（本町六商店街：ぷらっと本町・青海ショッピングセンター隣）

申込：定員 20名（予約制となります。）
　　　info@victory-r.comまたは050-3590-0078までご連絡ください。

会費 ：大人1,000円・学生（中学生以上）300円・小学生200円

持ち物：エプロン・三角巾（またはキャップ）・水筒・えご持ち帰り用の容器

ゲスト：越後えご保存会様

新潟の郷土料理「えご」と「麩ずし」をつくり、郷土料理ランチを子ども食堂で楽しみます。
越後えご保存会の皆さんによる「えご」のお話＆本間文庫の「麩ずし」トークを聞きながら、みんなで食の物語を味わいましょう。